Domaine

Caratteristiche

Il nome di questo storico climat, già citato in documenti del primo quattrocento, deriva dalle Mazis: delle piccole costruzioni rustiche in cui vivevano gli abitanti del villaggio. Questo Grand Cru si trova nella parte più settentrionale di Gevrey-Chambertin. La parcella del Domaine Faiveley si trova nel terroir unico di "Mazis Haut" che si contraddistingue per il suolo poco profondo che dona vini colorati, ricchi, profondi e longevi.

Suolo:

ghiaioso, poco profondo

Vitigni:

100% Pinot Noir

Caratteristiche del Cru:

Superficie: 1 ha 55 a 98 ca

Anno di impianto: 1930 1945, 1959, 1974, 2007

Note di degustazione:

Colore rosso rubino scuro con sentori intensi di bacche rosse e spezie. La bocca riflette le sensazioni olfattive: un mélange di aromi fruttati e boisée. La souplesse tannica unita ad un bel frutto rosso maturo forma un sorso equilibrato e di grande eleganza e persistenza.

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