Azienda Agricola

Caratteristiche

ALLEVAMENTO: a Spalliera

VENDEMMIA: tardiva

Vitigni:

Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%

Vinificazione:

VINIFICAZIONE: Contatto pellicolare e vinificazione a temperatura controllata 

MATURAZIONE: 8 mesi in serbatoi termocontrollati

AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia

Note di degustazione:

Vino accattivante dall’inizio, con uno splendido colore “dorato verde”, cristallino e luminoso, ottima consistenza. Naso ricco, ampio e aromatico che va dalla frutta fresca matura (albicocca, fichi, nespole) a note aromatiche di lavanda e timo con leggero finale mandorlato che conferisce grande finezza. Dal gusto dolce e immediato con grande sapidità e freschezza, caldo e avvolgente di lunga persistenza.

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