Domaine

Nel Medioevo era noto come  "Petite Merveille" per celebrare la qualità dei vini..."Latricières-Chambertin" risale al 1508, si tratta del Grand Cru più meridionale di Gevrey-Chambertin. Un vino dal notevole equilibrio tra mineralità (paragonabile a Clos de la Roche) e profondità (Chambertin).

Caratteristiche

ESPOSIZIONE: Est

Suolo:

terre poco profonde, molto calcareo con uno strato sottile di silice.

Vitigni:

Pinot Noir 100%

Caratteristiche del Cru:

Superificie: 1 ettaro e 20 

ANNI DI IMPIANTO: 1958, 1984, 1989:1971, 1982 AFFINAMENTO: da 16 a 18 mesi in botti di rovere francese (60% barrique nuove) e tostatura media.   Esposizione: Est

Note di degustazione:

Di colore rubino intenso, al naso è generoso e complesso,  rivela ricchi aromi di tostatura e spezie. La bocca si apre piacevolmente su tannini maturi e setosi per poi lasciare esprimere la potenza e la struttura.

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