

Azienda Agricola
Castello di NeiveCaratteristiche
L’area di produzione si estende in due diverse vigne di Neive: Gallina e Marcorino. Un vino che riprende le antiche usanze in cui si vinifica una piccola parte di Nebbiolo per ottenere un vino giovane e fragrante con la struttura derivante dalla più nobile delle varietà piemontesi.
Suolo:
Marne di Sant'Agata Fossili (Tortoniano), caratterizzate da marne bluastre calcaree.
Vitigni:
100% nebbiolo
Caratteristiche del Cru:
Esposizione: Est e Sud-Ovest.
Note di degustazione:
Di colore rosso granato vivo e brillante. Al naso è delicato, fruttato e dolce con nette sensazioni di piccoli frutti. Il tannino, seppur presente a rimarcare la nobile origine, è ben armonizzato con l’alcool e l’acidità. Vino molto versatile e di grande piacevolezza.