Azienda Agricola

Caratteristiche

È un vigneto sperimentale nel comune di Neive confinante ed integrato con quello di Messoirano in cui convivono 3 cloni ammessi dal disciplinare di produzione della regione Piemonte, il CN15, il CN19 e il CN32.

Vol: 12,50%

Suolo:

calcareo e con prevalenza di Marne di Sant'Agata Fossili (Tortoniano).

Vitigni:

100% Arneis.

Caratteristiche del Cru:

Superficie: 4 ettari.

Vinificazione:

Affinamento: in vasche di acciaio inox per prevenire l'ossidazione. L'imbottigliamento viene effettuato dopo l’assemblaggio e la filtrazione nella primavera dopo la raccolta.

Note di degustazione:

Un vino bianco strutturato e fresco che rispecchia il territorio di origine. Floreale e leggermente agrumato si apprezza per la sua delicatezza e persistenza aromatica confermata in un retrogusto leggermente ammandorlato.

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