Salina
Vini bianchi
Azienda Agricola
HAUNERVitigni:
Malvasia delle Lipari Secca 90%, Inzolia 10%.
Vinificazione:
VENDEMMIA: fine agosto
VINIFICAZIONE: sgrondatura immediata
MATURAZIONE: in vasche di acciaio Inox
AFFINAMENTO: 3 mesi in bottiglia
Note di degustazione:
Di colore giallo paglierino scarico, al naso note emana note fruttate di pesca, con vivi ricordi salini, freschezze minerali, note vegetali e balsamiche. In bocca è finemente acido, con note dolci, di miele, impregnate di linfa salina e brevi accenni salmastri. Delicato e persistente, chiude con aromi dolci e sapidi al contempo.