Domaine

Caratteristiche

La zona di produzione è tra Bué e Sancerre.

Esposizione: Sud e Ovest

Suolo:

argilloso e calcareo

Vitigni:

100% Pinot Nero

Vinificazione:

Affinamento: 1/6 per sei mesi in barrique nuove ed 1/6 in botti di un anno

Note di degustazione:

Di colore rosso granato al sano presenta un bouquet complesso, con aromi di frutti rossi e di spezie. Al palato si rivela morbido ed elegante con un retrogusto persistente a richiamare la ciliegia matura e leggere note boisé.

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