Domaine

Caratteristiche

Questa cuvée, prodotta nel Cru Kessler, è stata realizzata sole 10 volte in un secolo; si contraddistingue per la sua lunghissima capacità di invecchiamento.

Suolo:

sabbioso-argilloso su una base rocciosa di arenaria dei Vosgi.

Vinificazione:

Residuo zuccherino: 166,9 grs/l

Alcol: 10,96°

Acidità: 3,36 grs/l

Note di degustazione:

Un vino prezioso che richiama al naso intensi profumi di frutta esotica (mango, litchi, frutto della passione) e floreali (rosa).

Al palato è denso, carnoso e molto consistente. Ottima la complessità che ritorna con aromi di frutta surmatura nel fin di bocca. 

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