Domaine

Formato

Magnum 1,5 l

Suolo:

ricco di sabbia-argilla rossastra, su un substrato in arenaria dei Vosgi

Vitigni:

 100% Gewürztraminer

Caratteristiche del Cru:

La selezioni di acini nobili (con una propria denominazione dal 1984) si ottiene a partire da vecchie vigne e da uve mature. 

Cru: Grands Crus Kessler

Esposizione: est e sud-est  

Vinificazione:

fermentazione a t° controllata da 1 a 3 mesi

Residuo zuccherino: 94 grs/l

Alcol:  14,71°

Acidità:  3,54 grs/l

Note di degustazione:

Giallo dorato intenso con riflessi topazio, di grande intensità. 

Il naso è gradevole, schietto con sentori fruttati (pesca, pera, frutta esotica) ma anche di caramello, agrumi e più floreali.  Al palato è ricco e cremoso, con una gamma di sapori complessa, lunga e vivace. Chiude con un tocco amaro.

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