Azienda Agricola

Caratteristiche

Zona di produzione: Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine) e Cividale - Friuli.

Vitigni:

100% Friulano

Età delle vigne: 40 anni

Vinificazione:

macerazione pellicolare per un giorno, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, decantazione statica naturale, permanenza sui lieviti per 3 mesi con frequenti bâtonnage

Note di degustazione:

Di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Si esprime al naso con ampiezza e persistenza, le note fruttate di mela e pera mature si fanno ancora pià intriganti quando incontrano quelle floreali. Al gusto si apprezza la grande tipicità, ampiezza e morbidezza esaltate da una costante e spiccata acidità. Il finale è lungo e molto equilibrato. Un vino di ottima bevibilità.

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