Domaine

Caratteristiche

Di tutti i cru del Domaine, è il più antico ma il meno complesso. Considerato come il fratello minore del Grand Echézeaux si presenta con un carattere muscolare e da conquistatore.

Suolo:

calcareo con importante presenza di argilla

Vitigni:

100% Pinot Noir

Caratteristiche del Cru:

Esposizione: Est e Sud - Est

Superficie: 4,6737 ettari su 37.69 totali del cru

Età: 50 anni

Vinificazione:

affinamento in barrique nuove al 90%

Note di degustazione:

Soave e vellutato, nasconde una struttura robustissima, che gli permette di evolversi con estrema eleganza. Ha colore rubino intenso. Ricco, fruttato ed elegante, ha tannini leggeri ed estrema persistenza.

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