Maison

Caratteristiche

L’appellazione Côtes-du-Rhône si estende i 41.200 ettari coinvolgendo sei dipartimenti.

Suolo:

argilloso e calcareo.

Vitigni:

90% Syrah, 10% Grenache

Caratteristiche del Cru:

ESPOSIZIONE: nord e sud.

Vinificazione:

in tini chiusi per circa quindici giorni a temperature di fermentazione controllate tra i 28 e i 30 ° C.

Dopo la pressatura e la decantazione, la fermentazione malolattica viene effettuata in tini.

Affinamento: otto mesi in fusti di legno.

Note di degustazione:

Un vino dal colore rosso rubino con riflessi viola. Al naso predominano gli aromi varietali del Syrah: frutti rossi, viola, liquirizia.

Al palato, la rotondità, l'ampiezza e la finezza di questo vino ne fanno un prodotto unico nella sua categoria.

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