

Domaine
Domaines OttFormati

Bottiglia 0,75 cl
Magnum 1,5 l
Jeroboam 3 l
Mathusalem 6 l
Millesimo
L’autunno e l’inverno si susseguono in un clima molto mite. Nonostante la gelata della notte dell’8 aprile, nuove gemme sono riapparse; dopo una primavera piovosa e un ritardo nell’inizio della fioritura, è seguita un’estate calda, come avviene ormai da quasi 10 anni, con ondate di calore di diversa durata e intensità. La vendemmia è iniziata il 19 agosto con i grappoli di Grenache.
Caratteristiche
Suolo povero, composto da calcare, arenaria e marne del cretaceo superiore marino. L’acidità del terreno e la bassa pluviometria sono compensate dall’aria marina del golfo di Bandol.
Vitigni:
Mourvèdre 55%, Cinsault 30%, Grenache 15%
Note di degustazione:
Di colore pesca brillante, il naso emana profumi di agrumi, ai quali si uniscono aromi di fiori bianchi e note leggermente speziate. Tra finezza e materia, il palato è denso, serico e di piacevole tensione.
Al gusto, aromi di pompelmo e pesca di vigna, portano a un finale persistente tra liquirizia e spezie.