Maison

Caratteristiche

Nasce dall’assemblaggio di diverse parcelle di proprietà all’interno dell’AOC Chablis

Vinificazione: fermenta in vasche d’acciaio e cemento. 

Suolo:

kimmeridgiano

Vitigni:

100% Chardonnay

Caratteristiche del Cru:

Esposizione: sud-ovest

Età: vigne di 35 anni.

Capacità di invecchiamento: 5 anni

Note di degustazione:

Di colore giallo paglierino con riflessi luminosi e brillanti. All’olfatto si esprime con profumi freschi di miele, di frutta secca e di frutti gialli maturi. Al gusto è caldo e potente. Con l’invecchiamento, sviluppa aromi di confettura, miele, nocciola, tabacco e pane tostato.

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