Château

PUNTEGGI

James Suckling: 99

Decanter: 97

Robert Parker: 97

Caratteristiche

Prodotto con uve raccolte nel vigneto La Plana di 40 ettari piantata nel 1950 a 485 metri s.l.m.

VENDEMMIA MANUALE: inziata il 6 ottobre (Tempranillo) e il 21 ottobre (Mazuelo).

Vitigni:

UVAGGIO: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo.

Vinificazione:

VINIFICAZIONE: i grappoli vengono diraspati e pressati delicatamente. Fermentazione di 11 giorni in acciaio.

AFFINAMENTO: per 24 mesi in botti da 225 litri in botti americane e francesi.

Note di degustazione:

Sorso di grandissima struttura e pienezza. L’intensa carica aromatica e i tannini avvolgono il palato con grande consistenza.

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