Champagne, vini e distillati d'eccellenza

Carte Blanche 242

Carte Blanche 242

Carte Blanche 242
Champagne Champagne

Maison

Louis Roederer

Millesimo 2017


Un’annata complicata, a causa del gelo e umidità, culminata in un’estate contraddistinta da un clima quasi tropicale (umido e caldo) che ha favorito il raggiungimento della piena maturazione.

 


Caratteristiche

È la nuova, inedita, idea di assemblaggio della Maison Louis Roede- rer che nasce per concretizzare il percorso di conversione dei vigneti in biodinamica intrapreso 20 anni fa. Si tratta di un Brut sans année evolutivo, che beneficia degli effetti del cambiamento climatico; un omaggio ai vini di riserva ed ai migliori vigneti di proprietà.

Ogni cuvée è numerata progressivamente, 242 rappresenta il numero degli assemblaggi fatti nella storia della Maison, nata nel 1776. L'assemblaggio di ogni Collection ha come base, le uve di un singolo millesimo.

 


Suolo:

 

 


Vitigni:

40% Chardonnay

40% Pinot noir

20% Meunier

 

 

 


Caratteristiche del Cru:

1/3 uve de "La Rivière"

1/3 uve de "La Montagne"

1/3 uve de "La Côte"

 


Vinificazione:

Assemblaggio:

*VENDEMMIA 2017

*VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO: 12% (2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016)

*FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 30%

*RÉSERVE PERPÉTUELLE: 34% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016) assemblaggio di vini di diverse annate affinati in acciaio
 

*DOSAGGIO: 38g/l



Note di degustazione:

Dopo 3 o 4 anni di affinamento, il Carte Blanche si esprime attraverso una texture ricca e cremosa, in contrasto con la sua freschezza. Le note di frutta cotta, di mela al forno, di fiori bianchi e di frangipane si susseguono con golosità. Uno champagne edonista, dallo splendido equilibrio, è di immediata piacevolezza!



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