Caratteristiche

Famoso come uno dei migliori Cru di Beaune, Grèves è a metà del pendio, all'estremità settentrionale della denominazione. Il suo nome deriva da "graviers", piccoli ciottoli o ghiaia presenti nel terreno riconosciuto già ai tempi dei Romani per il suo potenziale.

L’elevage del vino in botte è di 12 mesi.

Suolo:

roccioso e di terre scure

Vitigni:

100% chardonnay

Caratteristiche del Cru:

Età delle piante: 40 anni

Note di degustazione:

Un vino equilibrato e di grande freschezza che si apprezza per i suoi profumi di cedro, leggeremente boisé affiancati da nuances floreali e di liquirizia. Al palato si confermano gli aromi fruttati e del legno in un sorso solido e di grande persistenza.

Scarica la scheda in formato PDF