Distilleria

Formati

Bottiglai 0.70 l in cassetta di legno

Caratteristiche

A cavallo tra Gers e Landes si adottano l’alambicco continuo a 58% vol e il sistema "Charantais", riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un'acquavite più raffinata ed elegante. L'invecchiamento minimo di 7-8 anni, avviene in fusti nuovi (30%) di quercia di Guasconia da 400 litri.

Suolo:

sabbioso-limoso

Vitigni:

Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche

Note di degustazione:

Note di incenso, frutta candita e sentori di legno affumicato. Al palato è puro e dritto, superba lunghezza

al palato, chiude leggermente amaro.

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