Domaine

Caratteristiche

Il Baron de L è un vino considerato tra la più alte espressioni al mondo di Sauvignongrazie alla cura estrema in vigna e in

cantina. Matura per 8-10 mesi in vasche di vetro selezionando solo le migliori uve.

Suolo:

argilloso

Vitigni:

100% Sauvignon

Età delle piante: 30 anni

Caratteristiche del Cru:

Zona di produzione: Pouilly

Note di degustazione:

La punta di diamante della Casa si esalta al meglio dopo qualche anno di invecchiamento. Il colore è giallo oro con riflessi verdolini. Al naso il bouquet delicato e complesso richiama sentori di frutta bianca matura con qualche cenno minerale. Al gusto risulta di grande ampiezza e rotondità in cui la struttura acida e succosa è perfettamente aderente al palato.

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