Langhe
Vini rossi
Azienda Agricola
Castello di NeiveCaratteristiche
Il vino nasce nella sottozona Gallina del comune di Neive.
Suolo:
di origine Tortoniano-Serravalliano è caratterizzato da un terreno marnoso unito ad una buona percentuale di sabbia finissima.
Vitigni:
100% Nebbiolo.
Caratteristiche del Cru:
Esposizione: Sud e Sud - Ovest a 240 metri s.l.m.
Superficie: 1,30 ettari.
Età delle piante: 40 - 45 anni.
Vol: 14%
Vinificazione:
Fermentazione alcolica a temperatura controllata seguita dalla malolattica ed affinamento in legno per almeno due anni.
Note di degustazione:
Un vino dal colore rosso colore rosso granato brillante dal profumo delicato di fiori appassiti e legno ben integrati. Sorso elegante, pieno ed aromatico, con tannini fini ed eleganti.