Caratteristiche

 Parcella: quattro parcelle piantate nel 2000, 1999, 1980 e 1978

Suolo:

calcareo sabbioso a 650 - 850 metri s.l.m.

Terreno:calcareo sabbioso a 650 - 850 metri s.l.m. Fermentazione: in rosso, con uva appassita su graticciAffinamento in barrique (pièces) per 5 anni

Terreno:calcareo sabbioso a 650 - 850 metri s.l.m. Fermentazione: in rosso, con uva appassita su graticciAffinamento in barrique (pièces) per 5 anni

Vitigni:

Petit Rouge 40%, Cornalin 35%, Fumin 20%, Mayolet 5%

Vinificazione:

 Fermentazione: in rosso, con uva appassita su graticci

Affina in barrique (pièces) per 5 anni

Note di degustazione:

Naso dal respiro di frutta candita, di china, di menta, di erbe officinali e di note balsamiche, su cui si libra un nobile soffio alcolico. Il palato ha un cuore morbido di frutta dolce e candita, un piglio tenero ed energico, un tratto mentolato rinfrescante, un tannino di rango che sostanzia e guarnisce. Un rosso dal carattere personale tutto da scoprire

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