Reporter Gourmet – Articolo di Lele Gobbi
La storia di Louis Roederer inizia nel 1776, a Reims, quando la famiglia Dubois fonda una piccola maison de Champagne. Dopo il passaggio a Nicolas Schreider, la svolta arriva nel 1833, quando il
giovane Louis Roederer decide di acquistare i vigneti per gestire direttamente ogni fase della produzione. È l’inizio di un approccio nuovo, in cui rigore e sensibilità si completano, anche perché in
pochi decenni, la Maison diventa una delle più autorevoli della regione, custode di cento ettari nei migliori terroir dello Champagne.
