Champagne, vini e distillati d'eccellenza
Vodka Martini
Vodka
“In miscelazione la Vodka è entrata a far parte di cocktail famosi soltanto alla fine degli anni ’40, in particolare sul mercato americano. Non che non fosse presente prima, ma il suo commercio era molto ristretto e veniva consumata in particolare dagli emigrati provenienti dall’Europa dell’Est. Con molte aziende russe che, dopo la rivoluzione del 1917 essendo proprietarie di marchio e processo produttivo, fuggirono ed iniziarono a produrre Vodka al di fuori della madrepatria, si ebbe un boom progressivo (come la Vodka Smirnoff). Un prodotto che, quando accompagnato da accurate campagne pubblicitarie, portò alla conquista di una buona fetta del mercato americano.” Luca Picchi
Ricetta
60 ml Vodka + 10 ml Vermouth Antica Torino Dry
TECNICA: Stir
BICCHIERE: coppa cocktail
GARNNISH: scorza di limone o oliva verde
Caratteristiche
“Limpido, dai profumi freschi e puliti con lievi note mediterranee: agrumi ed erbe aromatiche. Ottimo in mixology per la sua delicatezza e ampiezza.”
Luca Picchi