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FOOD & BEVERAGE - Dicembre 2015

mercoledì 02 dicembre 2015

LOUIS ROEDERER & UMAMI

IL QUINTO GUSTO DEL BLANC DE BLANCS 2009

Un risultato perfetto è ciò che vuole ottenere Felice Sgarra per ognuno dei piatti proposti nel suo ristorante Umami. Così come un perfetto abbinamento è quello tra la sua Crema di cannellini con scampo e acidità di limoni e il Blanc de Blancs 2009, Chardonnay in purezza, puro e preciso, dal palato energico e affusolato


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